DÜNYA,
TÜM CANLILARLA BERABER
HEPİMİZİN ORTAK YAŞAM YERİDİR
|
KIVAM ARTTIRICI - HOMOJENLEŞTİRİCİ
|
|
RUMUZ |
İSİM |
YORUM |
|
E400 |
Alginig asid |
Kıvam artırıcı.Yosundan elde edilir;bazı sütlü mamullerde kullanılır; küçük miktarlarda bilinen yan etkisi yok, büyük miktarlar besinlerin sindirimini zorlaştırabilir. |
|
E401 |
Sodyum alginat |
Kıvam artırıcı. E400’e benzer |
|
E402 |
Potasyum alginat |
Kıvam artırıcı. E400’e benzer |
|
E403 |
Amonyum alginat |
Kıvam artırıcı. E400’e benzer |
|
E404 |
Kalsiyum alginat |
Kıvam artırıcı. E400’e benzer |
|
E405 |
Propilen glikol alginat |
Kıvam artırıcı. |
|
E406 |
Agar agar |
Kıvam artırıcı.Kırmızı yosundan elde edilir; müshil olarak, işlenmiş et ve dondurmada kullanılır |
|
E407* |
Karragenan |
Kıvam artırıcı.etilen klorohidrin oluşumu sebebi ile yüksek kanserojen,ülser ve zehirlenme riski taşıyor, |
|
E410 |
Keçi boynuzu zamkı |
Kıvam artırıcı. |
|
E412 |
Guar zamkı |
Kıvam artırıcı. |
|
E413 |
Kitre zamkı |
Kıvam artırıcı. gıdalarda, ilaçlarda ve kozmetiklerde kullanılır; alerji yapabilir |
|
E414 |
Arap zamkı |
Kıvam artırıcı. Alerji yapabilir. |
|
E415 |
Ksantan zamkı |
Kıvam artırıcı. |
|
E416 |
Karaya zamkı |
Kıvam artırıcı |
|
E417 |
Tara zamkı |
Kıvam artırıcı |
|
E420 |
Sorbitol |
Kıvam artırıcı,suni tatlandırıcı ve nem tutucu; etli ve zarlı kabuksuz meyvelerden veya sentetik olarak glukozdan elde edilir; gıda,ilaç ve kozmetiklerde kullanılır.Bebek ve küçük çocuk gıdalarında kullanmak yasaktır. |
|
E421 |
Mannitol |
Kıvam artırıcı.Alerji, bulantı ve kusmaya yol açabilir, diyare ve böbrek yetmezliğine neden olduğu için bebek gıdalarında izin verilmemiştir. |
|
E422* |
Gliserol (gliserin) |
Kıvam artırıcı,tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol;hayvansal veya bitkisel yağların alkalilerle ayrışması sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya şekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan şekerine sebep olabilir; |
|
E431* |
Polioksietilen stearat |
Kıvam artırıcı |
|
E432* |
Polisorbat 20 |
Kıvam artırıcı.Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E433* |
Polisorbat 80 |
Kıvam artırıcı.Bitkisel ve hayvani yağ asitlerinden elde edilir. sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur şartlandırıcı olarak kullanılır. |
|
E434* |
Polisorbat 40 |
Kıvam artırıcı. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E435* |
Polisorbat 60 |
Kıvam artırıcı.E 433’e benzer |
|
E436* |
Polisorbat 65 |
Kıvam artırıcı.E 433’e benzer |
|
E440(a) |
Pektin |
Kıvam artırıcı.Doğal olarak elma kabuğunda bulunur; koyulaştırılmış reçel, jöle ve soslarda kullanılır; büyük miktarlar geçici mide gazı veya bağırsak rahatsızlığına neden olabilir |
|
E440(b) |
Amine edilmiş pektin |
Kıvam artırıcı. |
|
E441** |
Gelatin(jelatin) |
Kıvam artırıcı. Alerji ve astıma sebep olabilir. |
|
E442* |
Amonyum fosfat |
Kıvam artırıcı |
|
E450 |
Difosfatlar |
Kıvam artırıcı. süttozu veya kreması, işlenmiş peynir, balık, kurutulmuş sebze, reçel, marmelat, sos, jel, çikolata, şekerleme ve bebek mamaları gibi ürünlerde, ayrıca deterjan yapımında da kullanılırlar. |
|
E460 |
Seluloz |
Kıvam artırıcı |
|
E461 |
Metil seluloz |
Kıvam artırıcı.Mide gazı, tansiyon düşüklüğü ve kabıza neden olabilir |
|
E463 |
Hidroksipropil seluloz |
Kıvam artırıcı. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E464 |
Hidroksipropil metil seluloz |
Kıvam artırıcı. |
|
E465 |
Etil metil seluloz |
Kıvam artırıcı . |
|
E466 |
Karboksi metil seluloz, Sodyum karboksi metil seluloz |
Kıvam artırıcı. |
|
E469 |
Sodyum kaseinat |
Kıvam artırıcı. |
|
E470* |
Yağ asit tuzları |
Homojenleştirici .Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. |
|
E471* |
Mono & di gliseridler |
Homojenleştirici.Bitkisel ve hayvani kökenli olabilir. |
|
E472* |
Gliseridlerin yağ asidi esterleri |
Homojenleştirici. |
|
E473* |
Yağ asitlerinin sukroz esterleri |
Homojenleştirici |
|
E474* |
Sukrogliseridler |
Homojenleştirici. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E475* |
Yağ asitlerinin Poligliserol esterleri |
Homojenleştirici. |
|
E476* |
Poligliserol polirikinoleat |
Homojenleştirici. |
|
E477* |
Propilen glikol esterleri |
Homojenleştirici. |
|
E480 |
Dioktil sodyum sulfosukkinat |
Homojenleştirici. |
|
E481* |
Sodyum stearol-2-laktilat |
Homojenleştirici. |
|
E482* |
CKalsiyum stearol-2-laktilat |
Homojenleştirici. |
|
E483* |
Stearil tartarat |
Homojenleştirici. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E491* |
Sorbitan mono stearat |
Homojenleştirici. |
|
E492* |
Sorbitan tristearat |
Homojenleştirici. |
|
E493* |
Sorbitan monolaurat |
Homojenleştirici. Bazı ülkelerde yasaklandı. |
|
E494* |
Sorbitan mono-oleat |
Homojenleştirici. Bazı ülkelerde yasaklandı. |
|
E495* |
Sorbitan monopalmitat |
Homojenleştirici. Bazı ülkelerde yasaklandı. |
|
İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir. |
|
" kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir. |
|
" ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram) |
|
" * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir. |
|
__________________________________________________
Lütfen Aşağıdan Konu Seçiniz
1. DİNİMİZDE HELAL HARAM KAVRAMI >>>>
2. HELAL HARAM ÜZERİNE BİRKAÇ SORU-CEVAP >>>>
3. GIDA KATKI MADDELERİ -GENEL- >>>>
(E-100 Grubu) Renklendiriciler >>
(E-200 Grubu) Koruyucular >>
(E-300 Grubu) Antioksidanlar, Asitler, Mineral ve Tuzlar >>
(E-400 Grubu) Kıvam Arttırıcılar, Stabilizörler, Homojenleştiriciler >>
(E-500 Grubu) İncelticiler >>
(E-600 Grubu) Aromalar Tat Vericiler >>
(E-900 Grubu) Parflatıcılar, Tatlandırıcılar >>
4. HANGİ GIDA ve KOZMETİK ÜRÜNLERİNDE BULUNABİLİYOR >>>>
5. FAYDALI BAĞLANTILAR >>>>
6. ANASAYFA >>>>
__________________________________________________
Helal Gıda ve Gıda Katkı Maddelerine Ait Tüm Bilgiler Gıda Raporu Bilgi Kaynağı ve GİMDES Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği web Sitelerinden Alınmıştır. SAFF 1011 Organik Gıda Sanayi Helal Gıda Emrini Destekler ve Bizzat Uyar. __________________________________________________ |
-
GÜNCEL
HASADIMIZLA SINIRLI ÜRÜN ÇEŞİDİMİZDEN
YENİ SEZON SAFF 1011 ORGANİK KARAKOVAN PETEKLİ ÇİÇEK BALIMIZ ÇIKMIŞTIR
.jpg)
SATIŞ NOKTALARIMIZ >>>
ŞİPARİŞİNİZ İÇİN >>>
ÜRÜN GÖRSELLERİMİZ >>>
_______________________
-
DÜNYA'DA İLK DEFA BİZ YAPTIK
- PETEKLİ BALIMIZI
- " BİYO ÇÖZÜNÜR "
- AMBALAJDA MUHAFAZA EDEREK SOFRANIZA ULAŞTIRDIK.
- Temiz Çevre, Temiz Dünya İçin
-
SAFF 1011 ORGANİK BALLARI TAMAMEN ÖZEL ÜRETİM OLARAK SİZE SUNULMAKTADIR.
_______________________
Ney Eşliğinde Ezgi Dinlemek İstermisiniz >>
- _______________________
- Site Haritası >>
-
DÜNYA'DA İLK DEFA BİZ YAPTIK
ÜRÜN FİYATLARI ve SİPARİŞ
ÖNEMLİ BİLGİLER
......HANGİ BALI TÜKETEYİM? >> Organik Bal Nedir ? Konvansiyonel Bal İle Organik ( Ekolojik, Doğal, Biyolojik ) Balda Doğru Bilinen Yanlışlar. Biz Balı Ne İçin Alıyoruz ? Sağlığımız İçin mi ? Damak Tadımız İçin mi?
UYARILARIMIZA KULAK VERİN
RESİMLERLE ARILAR VE BAL
FLORAMIZ GÖRMEK İSTERMİSİNİZ
Leziz ve Eşsiz Ballarımızı Aldığımız Geniş
Renk Yelpazesindeki, Sayısız Çiçeklerimizi Görmek
İsterseniz >>
BİLİM ve BASINDA BİZİ İZLEYİN
HAYDİ VİDEO SEYREDELİM
DİYECEK ÖZLÜ SÖZÜMÜZ DE VAR
BÜYÜK İMTİHANIN , BÜYÜK SABRIN , BÜYÜK EMEĞİN , MÜKAFAATI DA BÜYÜK OLUR.
Hata Yapmaktan Korkup , Gönül Konarak Edebi İle Yapılan Her İşin Meyvesi Has,
Güvenilir Ve Nitelikli Olur.
BAYİLERİMİZ
Birlikte Çalıştığımız
Bayilerimiz >>
SİZE TAAHHÜDÜMÜZ
-
Organik Tarim Esaslari Ve Uygulanmasina İlişkin Yönetmeliğin Kendi Faaliyet Alanimizi İlgilendiren Hükümlerin Tümünü İşletmelerimizde Uyguladiğimizi Taahhüd Ediyoruz.
SAFF 1011 Organik Balı Sizin İçin
En İyi ve En Kaliteli Bal Markası
Ülkemizde Ürettiğimiz Ballar Genel Olarak " Kastamonu Balı, İsfendiyar Balı, Küre Balı, Zengin Bal, Hakiki Bal, Altın Bal, Karadeniz Balı " Gibi Pek Çok İsimle de Anılmaktadır.
KULLANIM KOŞULLARI GİZLİLİK BİLDİRİMİ
