DÜNYA,
TÜM CANLILARLA BERABER
HEPİMİZİN ORTAK YAŞAM YERİDİR
|
ANTİOKSİDANLAR
|
|
RUMUZ |
İSİM |
YORUM |
|
E300 |
Askorbik asit |
Antioksidan. 'C vitamini'; sentetik olarak glukozdan sağlanabilir, doğal olarak sebze ve meyvelerde bulunur; et, unlu ürünler,dondurulmuş balık gibi ürünlerde kullanılır. |
|
E301 |
Sodyum askorbat |
Antioksidan. C vitamini'nin sodyum tuzu |
|
E302 |
Kalsiyum askorbat |
Antioksidan. C vitamini'nin kalsiyum tuzu, 'kalsiyum aksalat' taşlarının oluşumunu hızlandırabilir. |
|
E303 |
Potasyum askorbat |
Antioksidan. C vitamini'nin potasyum tuzu |
|
E304* |
Askorbil palmitat, |
Antioksidan. Askorbik asitin yağlı esteri. |
|
E306* E307* |
Tokoferoller |
Antioksidan. 'E vitamini'; soya, buğday, pirinç, pamuk tohumu, mısır gibi birçok sebzenin ve hayvanların yağında bulunur; margarin ve salata soslarında, ilaç ve kozmetik ürünlerinde kullanılır. |
|
E310 |
Propil gallat |
Antioksidan. Gastrit ve cilt tahrişine neden olabilir, kandaki hemoglobine zarar verdiği için bebek ve küçük çocuk gıdalarında izin verilmemiştir; yağ, margarin ve salata sosunda kullanılır. |
|
E311* |
Oktil gallat |
Bakınız: E310 |
|
E312* |
Dodesil gallat |
Bakınız: E310 |
|
E317 |
Eritorbik asit |
Antioksidan. Sakarozdan üretilir |
|
E318 |
Sodyum eritorbat |
Antioksidan. |
|
E319 |
Tert-Butilhidroquinon (TBHQ) |
Antioksidan. Petrol kökenli; bulantı, kusma ve sayıklamaya neden olabilir, 5 gramlık bir doz öldürücü sayılır; yağ ve margarinlerde kullanılır. HACSG¹ sakınılmasını öneriyor; |
|
E320* |
Butillenmiş hydroksi-anisol (BHA) |
Antioksidan. Petrol kökenli; yenilebilen yağlarda, çiklet, margarin, fındık, patates ürünleri ve polietilen gıda ambalajlarında kullanılır, bebe mamalarında izin verilmemiştir, alerjik reaksiyon yapabilir, hiperaktiviteye, kanserojen, estrojen etkilere ve diğer olumsuzluklara sebep olabilir. |
|
E321* |
Butillenmişhidroksi-toluen (BHT) |
Antioksidan. Bakınız: E320 |
|
E322* |
Lesitin |
Antioksidan. Emilgatör.Soya fasulyesi, yumurta sarısı, yerfıstığı, mısır veya hayvani yağlardan elde edilir. margarin, çikolata, mayonez ve süt tozunda kullanılır; bitkisel tipi tercih edilmelidir. |
|
E325* |
Sodyum laktat |
Antioksidan. Laktik asidin tuzu. Hayvani kökenli. |
|
E326* |
Potasyum laktat |
Bakınız: E325 |
|
E327* |
Kalsiyum laktat |
Bakınız: E325 |
|
E328* |
Amonyum laktat |
Bakınız: E325 |
|
E329* |
Magnezyum laktat |
Bakınız: E325 |
|
E330 |
Sitrik asit |
Antioksidan. Gıda asidi, doğal olarak turunçgillerden elde edilir, bisküvi, konserve balık, peynir ve peynir ürünleri, bebe maması, kek, çorba, çavdar ekmeği, içecekler ve mayalanmış et mamullerinde kullanılır. |
|
E331 |
Sodyum sitratlar |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E332 |
Potasyum sitratlar |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E333 |
Kalsiyum sitratlar |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E334 |
Tartarik asit |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E335 |
Sodyum tartaratlar |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E336 |
Potasyum tartaratlar |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E337 |
Sodyum potasyum tartarat |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E338 |
Fosforik asit |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E339 |
Sodyum fosfatlar |
Antioksidan. Mineral tuz; eczacılıkta müshil olarak, yüksek dozlar vücuttaki kalsiyum-fosfor dengesini bozabilir |
|
E340 |
Potasyum fosfatlar |
Bakınız: E339 |
|
E341* |
Kalsiyum fosfatlar |
Antioksidan. Mineral tuz; kaya ve kemikte bulunur |
|
E343 |
Magnezyum fosatlar |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E350 |
Sodyum malatlar |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E351 |
Potasyum malat |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E352 |
Kalsiyum malatlar |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E353 |
Metatartarik asit |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E354 |
Kalsiyum tartarat |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E355* |
Adipik asit |
Antioksidan. Gıda asidi. |
|
E357* |
Potasyum adipat |
Antioksidan. Mineral tuz |
|
E363 |
Suksinik asit |
Antioksidan. Gıda asidi. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E365 |
Sodyum fumarat |
Antioksidan. Mineral tuz |
|
E366 |
Potasyum fumarat |
Antioksidan. Mineral tuz |
|
E367 |
Kalsiyum fumarat |
Antioksidan. Mineral tuz |
|
E370 |
1,4-Heptonolakton |
Antioksidan. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
E375 |
Niasin |
Antioksidan. B3 vitamini; doğal olarak fasulye, bezelye ve diğer baklagillerde, süt, yumurta, et, kümes hayvanları ve balıkta bulunur; doz aşımı halinde şeker hastalığı, gastrit, karaciğer ve göz zararları ve gut hastalığına yol açar, kandaki ürik asit seviyesinin yükselmesine neden olabilir; ciltte kızarıklıklar, özellikle aç karnına alınmış ise baş ve mide ağrısı yapabilir |
|
E380 |
Tri-amonyum sitrat |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E381 |
Amonyum ferrik sitratlar |
Antioksidan. Mineral tuz. |
|
E385 |
Kalsiyum disodyum etilen (EDTA) |
Antioksidan. Bazı ülkelerde yasaklandı |
|
İşaretsiz " siyah " E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir. |
|
" kırmızı " E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir. |
|
" ** " işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir.(haram) |
|
" * " Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir.Bu sebeple (şüpheli) kabul edilen katkıları gösterir. |
|
__________________________________________________
Lütfen Aşağıdan Konu Seçiniz
1. DİNİMİZDE HELAL HARAM KAVRAMI >>>>
2. HELAL HARAM ÜZERİNE BİRKAÇ SORU-CEVAP >>>>
3. GIDA KATKI MADDELERİ -GENEL- >>>>
(E-100 Grubu) Renklendiriciler >>
(E-200 Grubu) Koruyucular >>
(E-300 Grubu) Antioksidanlar, Asitler, Mineral ve Tuzlar >>
(E-400 Grubu) Kıvam Arttırıcılar, Stabilizörler, Homojenleştiriciler >>
(E-500 Grubu) İncelticiler >>
(E-600 Grubu) Aromalar Tat Vericiler >>
(E-900 Grubu) Parflatıcılar, Tatlandırıcılar >>
4. HANGİ GIDA ve KOZMETİK ÜRÜNLERİNDE BULUNABİLİYOR >>>>
5. FAYDALI BAĞLANTILAR >>>>
6. ANASAYFA >>>>
__________________________________________________
Helal Gıda ve Gıda Katkı Maddelerine Ait Tüm Bilgiler Gıda Raporu Bilgi Kaynağı ve GİMDES Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği web Sitelerinden Alınmıştır. SAFF 1011 Organik Gıda Sanayi Helal Gıda Emrini Destekler ve Bizzat Uyar. __________________________________________________ |
-
GÜNCEL
HASADIMIZLA SINIRLI ÜRÜN ÇEŞİDİMİZDEN
YENİ SEZON SAFF 1011 ORGANİK KARAKOVAN PETEKLİ ÇİÇEK BALIMIZ ÇIKMIŞTIR
.jpg)
SATIŞ NOKTALARIMIZ >>>
ŞİPARİŞİNİZ İÇİN >>>
ÜRÜN GÖRSELLERİMİZ >>>
_______________________
-
DÜNYA'DA İLK DEFA BİZ YAPTIK
- PETEKLİ BALIMIZI
- " BİYO ÇÖZÜNÜR "
- AMBALAJDA MUHAFAZA EDEREK SOFRANIZA ULAŞTIRDIK.
- Temiz Çevre,
- Temiz Dünya İçin
-
SAFF 1011 ORGANİK BALLARI TAMAMEN ÖZEL ÜRETİM OLARAK SİZE SUNULMAKTADIR.
_______________________
Ney Eşliğinde Ezgi Dinlemek İstermisiniz >>
- _______________________
- Site Haritası >>
-
DÜNYA'DA İLK DEFA BİZ YAPTIK
ÜRÜN FİYATLARI ve SİPARİŞ
ÖNEMLİ BİLGİLER
......HANGİ BALI TÜKETEYİM? >> Organik Bal Nedir ? Konvansiyonel Bal İle Organik ( Ekolojik, Doğal, Biyolojik ) Balda Doğru Bilinen Yanlışlar. Biz Balı Ne İçin Alıyoruz ? Sağlığımız İçin mi ? Damak Tadımız İçin mi?
UYARILARIMIZA KULAK VERİN
RESİMLERLE ARILAR VE BAL
FLORAMIZ GÖRMEK İSTERMİSİNİZ
Leziz ve Eşsiz Ballarımızı Aldığımız Geniş
Renk Yelpazesindeki, Sayısız Çiçeklerimizi Görmek
İsterseniz >>
BİLİM ve BASINDA BİZİ İZLEYİN
HAYDİ VİDEO SEYREDELİM
DİYECEK ÖZLÜ SÖZÜMÜZ DE VAR
BÜYÜK İMTİHANIN , BÜYÜK SABRIN , BÜYÜK EMEĞİN , MÜKAFAATI DA BÜYÜK OLUR.
Hata Yapmaktan Korkup , Gönül Konarak Edebi İle Yapılan Her İşin Meyvesi Has,
Güvenilir Ve Nitelikli Olur.
BAYİLERİMİZ
Birlikte Çalıştığımız
Bayilerimiz >>
SİZE TAAHHÜDÜMÜZ
-
Organik Tarim Esaslari Ve Uygulanmasina İlişkin Yönetmeliğin Kendi Faaliyet Alanimizi İlgilendiren Hükümlerin Tümünü İşletmelerimizde Uyguladiğimizi Taahhüd Ediyoruz.
SAFF 1011 Organik Balı Sizin İçin
En İyi ve En Kaliteli Bal Markası
Ülkemizde Ürettiğimiz Ballar Genel Olarak " Kastamonu Balı, İsfendiyar Balı, Küre Balı, Zengin Bal, Hakiki Bal, Altın Bal, Karadeniz Balı " Gibi Pek Çok İsimle de Anılmaktadır.
KULLANIM KOŞULLARI GİZLİLİK BİLDİRİMİ
